缶詰ってどのくらいもつの?

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2021.02.25
サケご飯 缶詰でいかが 釜石の2社、4月上旬から全国発売

 釜石市鵜住居(うのすまい)町の水産加工業、双日食料水産釜石工場(三浦行男工場長)と津田商店(津田保之社長)はサケフレーク入りのご飯缶詰「缶tan鮭(さけ)ごはん」を開発した。東日本大震災で被災した両社が連携し、長期保存と手軽さを追求した商品。近年多発する自然災害と新型コロナウイルスの感染拡大で非常食の需要が高まる中、4月上旬から全国販売する。

 県産の秋サケとひとめぼれを使った商品は、あっさりとした塩味と香ばしいしょうゆ味の2種類。賞味期限は3年。湯煎するとおいしさが増すが、そのままでも食べられる。スーパーマーケットやドラッグストア、道の駅などで販売し、1缶(180グラム)500円前後を見込む。
https://www.iwate-np.co.jp/article/2021/2/25/92616

コメント

58: デスルフロモナス(埼玉県) [US] 2021/02/25(木) 23:20:50.34 ID:H8HynCJ80
>>1
膨らむまで。

膨らんだ状態でキコキコすると、プシュッと出て手がベタベタで終わりになる。

4: グリコミセス(東京都) [ニダ] 2021/02/25(木) 21:28:50.48 ID:pc330IRm0
百年前の缶詰が食べられるってニュース見た記憶ある

5: スネアチエラ(やわらか銀行) [US] 2021/02/25(木) 21:29:14.09 ID:QFau2c+v0
おもちゃの缶詰なら半永久的にもちます

9: オピツツス(愛知県) [FR] 2021/02/25(木) 21:30:53.97 ID:hjmuAYnV0
シュールストレミングは製造から1年程度

45: テルモトガ(愛知県) [US] 2021/02/25(木) 22:26:24.42 ID:wO3SJOzp0
>>9
あれって放置するとだんだん膨らむんだよね
最終的には破裂するのかな?
こえー

12: テルモミクロビウム(奈良県) [ニダ] 2021/02/25(木) 21:33:29.11 ID:vD09GhQx0
のび太が多摩川の底に沈んでた缶ジュース拾って喜んでる場面子供心にショックだった

13: テルモリトバクター(光) [FR] 2021/02/25(木) 21:35:18.72 ID:R7YaTAEt0
賞味期限切れてから3年くらい寝かすと
旨味がアップする。ツナ缶は特に旨い。

桃缶は15年くらいたったのを
開けたけどシロップが3分の1くらいに
減って金気が出てたけど食えたな普通に。

15: プロピオニバクテリウム(東京都) [US] 2021/02/25(木) 21:38:25.69 ID:X2oy1PGn0
>>13
ビールもそうなんだよね
甘味が出過ぎて旨くないんだけど

56: スピロケータ(光) [ニダ] 2021/02/25(木) 23:00:59.72 ID:kOmdm1CF0
>>15
ビールは普通に腐るぞ

61: シュードノカルディア(東京都) [US] 2021/02/26(金) 00:01:44.76 ID:WAPOwpux0
>>56
その言い方じゃ缶詰めも腐る

30: フィシスファエラ(東京都) [CN] 2021/02/25(木) 21:54:18.44 ID:927s3jB/0
>>13
ガッテン ガッテン

53: ジオビブリオ(茸) [ニダ] 2021/02/25(木) 22:51:53.71 ID:6RcvuP4B0
>>13
それ密封されてなかったと思うんだが、、、よく食う気になったな。

16: カテヌリスポラ(静岡県) [GB] 2021/02/25(木) 21:38:53.16 ID:N5CNDB9V0
フルーツ缶は賞味期限超えるとどうしても内側が酸化して金臭くなるな
オイル漬けのやつなら3年くらいはいけるか

33: スフィンゴモナス(東京都) [CA] 2021/02/25(木) 21:59:10.87 ID:V0Djk+ci0
>>16
超えなくてもそろそろ食べとくかってくらいでも臭いねぇ

17: アコレプラズマ(日本のどこかに) [AU] 2021/02/25(木) 21:39:09.89 ID:jc1PGs2G0
缶が錆びていなければ大丈夫。
食べて旨い年数の制限はあるだろうけど。

18: ストレプトミセス(神奈川県) [CA] 2021/02/25(木) 21:39:28.60 ID:d/NU6XOz0
明治時代のも食えるってガッテンでやってた

31: ジオビブリオ(東京都) [ニダ] 2021/02/25(木) 21:54:49.66 ID:9sarVBNE0
>>18
逆に明治時代に缶詰ってあったんだ

19: 放線菌(東京都) [JP] 2021/02/25(木) 21:40:16.35 ID:dOhrjiAW0
フルーツ缶はシロップに含まれる酸が缶の内側を溶かしてガスが発生して破裂するから期限内に食べないと悲惨なことになるよ。というかなったよ

23: ヘルペトシフォン(大阪府) [ニダ] 2021/02/25(木) 21:43:16.67 ID:KR9Kt47S0
錆びてなかったら大丈夫

24: シュードアナベナ(静岡県) [EU] 2021/02/25(木) 21:45:19.12 ID:dF51bPZ10
膨らむまで

26: カウロバクター(東京都) [ニダ] 2021/02/25(木) 21:47:19.98 ID:xUkLwEcy0
サバイバルの
ヒグマスレイヤーであり 
猪スレイヤーである 最強の中学生サトルによると

缶詰は膨らんだら中が腐っているという証拠の為
早めに食ってしまうがよろし

32: ミクロコックス(ジパング) [EU] 2021/02/25(木) 21:57:37.19 ID:Pm6Xzstl0
缶詰めは知らんが缶コーヒーはミルク成分が変な味になってるのに遭遇したことがある
あまり人気が無い自販機で買ったときね

35: メチロフィルス(ジパング) [US] 2021/02/25(木) 22:12:00.03 ID:GOMGPunT0
ウチの親が賞味期限4年くらい過ぎたサバ味噌缶食べたと言ってた。
俺も2年超えくらいは普通に食うからなんともないんだろう。

38: クロロフレクサス(福島県) [SE] 2021/02/25(木) 22:15:00.82 ID:y3nLiTNg0
穴さえあかなきゃいつまでも

41: 緑色細菌(鳥取県) [PL] 2021/02/25(木) 22:18:33.79 ID:JWaJJGL+0
けっこう前のアクエリアスが置いてあるけどそのままにしておこう

42: イグナヴィバクテリウム(ジパング) [US] 2021/02/25(木) 22:18:55.44 ID:/n2n5vgK0
ヒストリーチャンネルの新しい番組で期限切れの古い食い物を食ってみるだけの番組やってるけど缶詰ならたしか80年以上前のやつ食ってたような
缶ビールはその頃のやつ開けてグラスに注いだらすぐに酸化して黄色から緑色になって飲めなかったけど

44: エルシミクロビウム(兵庫県) [US] 2021/02/25(木) 22:25:15.28 ID:EL9otmQl0
プルタブとかそういうのついてなくて缶切りであける缶詰は異常にもつ
地震台風とかの非常食としてはそういう缶詰おすすめ

49: エリシペロスリックス(茸) [SE] 2021/02/25(木) 22:39:08.65 ID:5fUoI3mC0
缶が錆びてるサバ缶あるわ
捨てたいが怖くて開けられない

51: エンテロバクター(東京都) [US] 2021/02/25(木) 22:43:47.02 ID:AHwrH3KZ0
冷暗所に安置してあれば100年は持つらしい

54: エリシペロスリックス(神奈川県) [ニダ] 2021/02/25(木) 22:56:41.65 ID:XaggRsGt0
12年前に北海道の猟師から自作の熊の缶詰もらったけどまだ開けてないわ

57: テルモアナエロバクター(埼玉県) [ZA] 2021/02/25(木) 23:18:23.91 ID:Ps4b9RBv0
味が熟成されるらしいよな
テレビで見たのは焼き鳥の缶詰めだったが賞味期限ギリの方が美味いとか

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